Desafío Culinario

Este desafío lo recibí de la linda Josy de Josy Crea (Josy de nuevo una disculpa por la tardanza) un lindo blog que les invito a visitar. Tratando de hacerlo un poquitín distinto a la mayoría que he leído y pensando en toda la comida exótica que luego anda por acá, me voy a enfocar a platillos e ingredientes algo raros que seguro les hará abrir los ojos y decir "¿pero alguien puede comerse eso?"

"Desafio Culinario"

Se debe seguir este reglamento:

Nombrar la persona que te lo paso.

Josy de Josy Crea

Colocar el reglamento en el Blog
Pasarlo a 6 personas y avisar en el Blog.

1. Un Alimento que no me guste :

Las quesadillas de sesos.

2. Tres comidas favoritas:

(1) Los gusanos de maguey

Estos viven en la parte baja de los magueyes y creánlo en tacos y con una salsa verde son deliciosos. Punto en contra: son muy caros.

(2) Los hongos de huitlacoche

Son hongos en las mazorcas de maíz, son de color obscuro y de un sabor riquísimo cuando se guisan con epazote y cebolla o en quesadillas, lástima que sólo hay en tiempo de lluvias.

(3) los tacos de machitos

Mi delirio y los culpables de que aumente de peso fácilmente son de una cierta parte de la res que no me atrevo a mencionar pero la verdad que deliciosos son, con su salsita y su verdura mmm.

3. Mi Receta favorita:
Los Chiles en Nogada, deliciosos porque combina lo dulce, lo salado, lo picosito, los colores patrios y muchos tiempo para hacerlos. ¡Los amo!

El verde del chile poblano, lo blanco de la nogada y lo rojo de la granada: picosito, salado y dulce y más de cuatro horas en hacerlos.

4. Bebida Favorita:
Tepache

Un fermentado de piña, cuando hace calor sabe a gloria.

5. El plato que sueño lograr:

Un delicioso mole de esos de cincuenta y tantos ingredientes.

6. El mejor recuerdo culinario:

El primer arroz a la mexicana que hice, tenía como 10 añitos y me quedo ¡perfecto!

PENDIENTE

Se lo paso a:
Aquí sigo haciendo mi lista porque la mayoría ya tiene este desafío.