miércoles, 16 de julio de 2008

Desafío Culinario

Este desafío lo recibí de la linda Josy de Josy Crea (Josy de nuevo una disculpa por la tardanza) un lindo blog que les invito a visitar. Tratando de hacerlo un poquitín distinto a la mayoría que he leído y pensando en toda la comida exótica que luego anda por acá, me voy a enfocar a platillos e ingredientes algo raros que seguro les hará abrir los ojos y decir "¿pero alguien puede comerse eso?"

"Desafio Culinario"
Se debe seguir este reglamento:
Nombrar la persona que te lo paso.
Josy de Josy Crea

Colocar el reglamento en el Blog
Pasarlo a 6 personas y avisar en el Blog.

1. Un Alimento que no me guste :
Las quesadillas de sesos.

2. Tres comidas favoritas:


(1) Los gusanos de maguey

Estos viven en la parte baja de los magueyes y creánlo en tacos y con una salsa verde son deliciosos. Punto en contra: son muy caros.


(2) Los hongos de huitlacoche
Son hongos en las mazorcas de maíz, son de color obscuro y de un sabor riquísimo cuando se guisan con epazote y cebolla o en quesadillas, lástima que sólo hay en tiempo de lluvias.



(3) los tacos de machitos


Mi delirio y los culpables de que aumente de peso fácilmente son de una cierta parte de la res que no me atrevo a mencionar pero la verdad que deliciosos son, con su salsita y su verdura mmm.




3. Mi Receta favorita:
Los Chiles en Nogada, deliciosos porque combina lo dulce, lo salado, lo picosito, los colores patrios y muchos tiempo para hacerlos. ¡Los amo!

El verde del chile poblano, lo blanco de la nogada y lo rojo de la granada: picosito, salado y dulce y más de cuatro horas en hacerlos.


4. Bebida Favorita:
Tepache

Un fermentado de piña, cuando hace calor sabe a gloria.






5. El plato que sueño lograr:

Un delicioso mole de esos de cincuenta y tantos ingredientes.




6. El mejor recuerdo culinario:
El primer arroz a la mexicana que hice, tenía como 10 añitos y me quedo ¡perfecto!


PENDIENTE
Se lo paso a:
Aquí sigo haciendo mi lista porque la mayoría ya tiene este desafío.

3 comentarios:

εïз ...Gise dijo...

HOLA BETTI!!!

QUE LINDO PLATILLOS Y POR LO EMNOS TUS 3 PREFERIDOS YO NO HE TENIDO LA OPORTUNIDAD DE COMRELOS PERO SUENAN MUY BIEN

Y PUES CON RESPECTO AL LO DEL TEPACHE..!!! DIOS CON ESO SI ME MATAS

SALUDOS
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Brisa de Amor dijo...

Hola beti!

me encanto este post, no solo por lo rico sino lo divertido y colorido de las fotos!

felicitaciones amiga!

Silvia dijo...

hola Bety, pasa por mi blog que te deje un regalo.
Estoy muy atareada con una falda que mi hija vio en tu blog, menuda tarea!!! Le hicimos algunos cambios y ya casi está.
Pronto la subo.