Ensalada de Pepinos, con jicama, limón, sal y chile

De los vegetales que me encantan, entre los primeros están los pepinos.

Son frescos, tienen un sabor peculiar y se pueden combinar con varios ingredientes, sin embargo, para mí la mejor forma de comerlos es en una ensalada fresquísima:

Ingredientes

Pepinos

Jícama

Limón

Sal

chile

Se rebana en la forma deseada el pepino y las jícamas.

Se coloca en un recipiente bonito, se exprime mucho limón, se añade sal y picante.

Delicioso, simplemente delicioso.

Y el plus, esta ensalada, en una presentación de 250 a 300 grs equivale a unas 90 calorías

Ensalada de Pepinos con jicama, limón y chile
Imagen creada con IA Gemini

Provecho